Reissalat
Zutaten
250 g
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1
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1
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Paprikaschote(n), grün
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1
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Paprikaschote(n), rot
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2
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Gewürzgurke(n)
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1
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1 Dose/n
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250 g
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Fleischwurst
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Für die Marinade:
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2 EL
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Essig
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Salz und Pfeffer
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1 EL
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Paprikapulver
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2 Zehe/n
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1/2 Bund
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Petersilie, gehackt
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1/2 Bund
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Schnittlauch, gehackt
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2 EL
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2 EL
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Tomatenketchup
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1 Becher
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Joghurt, Vollmilch
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man kan auch noch etwas kochschinken rein tun und die zwiebeln kann man andünsten
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Reis gar kochen und abkühlen lassen. Zwiebel, Paprikaschoten, Gewürzgurken, Apfel und Fleischwurst in kleine Würfel schneiden, zum Reis geben und vermengen. Erbsen-Mais-Paprika untermischen.
Marinade aus den dafür genannten Zutaten bereiten und unter die Reis-Gemüse-Mischung heben.
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