Gyros - Auflauf
Zutaten :
500 gFleisch (Gyros)
2 BeutelReis
1 Pkt.Gemüse (Buttergemüse, TK)
1 BecherSahne
1 BecherCrème fraîche
Käse Salz und Pfeffer
Zubereitung für 4 Portionen
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Reis kochen. Gyros braten. Die Kräuterbutter aus der Gemüsepackung nehmen und beiseite legen. Gyros aus der Pfanne heben, damit die Bratenflüssigkeit zurückbleibt.
In eine hohe Auflaufform erst Gyros, Reis und dann das Gemüse (vorkochen und etwas salzen) füllen. Sahne und Crème fraiche mit der Bratenflüssigkeit zu einer Soße kochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Auflauf gießen. Käse darüberstreuen und die Butter in Flöckchen darüber verteilen. Bei 200°C ca. 35 Minuten überbacken.