Steffis Kochstudio

Gemüsepenne

 

Zutaten

 

350 

Penne

Zwiebel(n)

1 große

Zucchini

1 Dose

Mais

1 Dose

Erbsen und Möhren

500 ml

Tomate(n), passierte

 

Kräutersalz

 

Öl



Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen. 

Währenddessen die Zwiebel in Würfel und die Zucchini in Stückchen schneiden und beides in einer Pfanne in etwas Öl anbraten. Das Dosengemüse in einem Sieb abtropfen lassen, dann ebenfalls hinzufügen. Mit den Tomaten ablöschen, zum Kochen bringen und kurz köcheln lassen. 

Die fertigen Nudeln abgießen und untermischen. Mit Kräutersalz abschmecken und servieren.

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