Würstchengulasch
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 | Paprikaschote(n), (alle Farben) |
| 4 | Würste, (Bockwürstchen, Wiener, Frankfurter) |
| 1 Dose/n | Tomate(n), geschält und gewürfelt |
| 200 g | Sahne |
| 300 g | Basmati |
| etwas | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| Sojasauce | |
| Paprikapulver, (edelsüß) | |
curry |
Zubereitung für 4 personen
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Basmatireis kochen. Zwiebeln klein hacken, Würstchen in Scheiben schneiden, Paprika in Streifen schneiden.
Die Zwiebeln in einer Pfanne mit Olivenöl andünsten, bis sie glasig sind. Würstchen und Paprikastreifen dazugeben und kurz anbraten.
Die Tomaten klein schneiden und samt Saft in die Pfanne geben. Kurz einkochen lassen und das Ganze mit Salz, Pfeffer, Paprika und Curry würzen (evtl. mit Sojasauce).
Sahne hinzugeben und das ganze kurz einkochen lassen.
Den Reis abgießen und ebenfalls unterrühren - fertig.
Die Zwiebeln in einer Pfanne mit Olivenöl andünsten, bis sie glasig sind. Würstchen und Paprikastreifen dazugeben und kurz anbraten.
Die Tomaten klein schneiden und samt Saft in die Pfanne geben. Kurz einkochen lassen und das Ganze mit Salz, Pfeffer, Paprika und Curry würzen (evtl. mit Sojasauce).
Sahne hinzugeben und das ganze kurz einkochen lassen.
Den Reis abgießen und ebenfalls unterrühren - fertig.